? ? ? ?2023年9月25日，華泰集團設計制造的5T茶籽油榨油、1T精煉、1T脫蠟項目陸續(xù)發(fā)貨中。

　　山茶籽油作為國內(nèi)獨特的木本植物油，不僅營養(yǎng)價值豐富，還具有非常高的美容、保健價值。加上近些年來消費者對食用油的營養(yǎng)健康方面要求更高，山茶籽油逐漸成為市場上比較受歡迎的小眾食用油之一，被消費者所偏愛，茶油的銷售市場的要求越來越充足 ,茶籽油加工的項目也逐漸火熱。近期河南華泰機械接到了不少茶籽油加工項目的咨詢，下面就來跟大家簡單介紹一下壓榨茶籽油的加工工藝步驟。

　　茶籽油加工從從原料到成品茶籽油之間需要經(jīng)過清理、剝殼、破碎、蒸炒、壓榨、精煉等加工工序。

　　第一步：選料、清理

　　高質(zhì)量油料是壓榨健康山茶籽油的基礎，選料也是一門大學問，我們在選料過程中，盡量選擇顆粒飽滿，無干煸、破碎、發(fā)霉的山茶籽，這樣的山茶籽出油效果會更好，最終也會大幅度提升油脂質(zhì)量。隨后對山茶籽進行清理去石，去除其中的石子、桿莖和泥塊等雜質(zhì)，保持油料桿莖，提高壓榨效率。

　　第二步：剝殼、破碎

　　下一步需要對山茶籽進行脫殼，山茶籽表面有外殼，需要專業(yè)的剝殼機設備進行脫殼，脫殼是為了后續(xù)工藝，蒸炒加熱更加均勻，壓榨更為流暢。脫殼后采用破碎機將其破碎，破碎后的茶籽表面積增大，有利于軟化時溫度和水分的傳遞。

　　第三步：蒸炒

　　熱榨工藝的標志，山茶籽進過蒸炒控制油料溫度、水分。蒸炒的目的在于使油脂凝聚，為加快油料出油率創(chuàng)造條件，調(diào)整料坯的組織結(jié)構(gòu)，借助水分和溫度的作用，使料坯的可塑性、彈性符合入榨要求，而且壓榨出的山茶籽油味道更加香醇。

　　第四步：壓榨

　　經(jīng)過上述預處理后的茶籽油料進入榨油機壓榨出油。榨油機設備的工作能力和山茶籽油預處理工序都影響著出油效果和壓榨效率。此時得到的茶籽油并非成品油，還需要通過精煉工藝去除油脂內(nèi)的雜質(zhì)。

　　第五步：精煉

　　茶籽毛油中會含有磷脂、游離脂肪酸、色素、水分等雜質(zhì)，這些雜質(zhì)的存在會影響食用油品質(zhì)，導致食用油易產(chǎn)生酸敗變質(zhì)，長時間使用可能會影響人身體健康。因此毛油需要精煉處理，去除油脂中的雜質(zhì)，還有因為高溫形成對人體有害的化學成分。茶籽油經(jīng)精煉設備加工后可以提升油脂質(zhì)量，可以提高油脂品質(zhì)，改變油脂透明度和色澤，增加食用安全性，是打造高質(zhì)量油脂的必選設備。

　　第六步、脫蠟

　　茶籽油脫蠟工藝，是根據(jù)蠟質(zhì)與油脂的熔點差及蠟在油脂中的溶解度隨溫度降低面變小的特性，通過冷卻析出晶體蠟，再經(jīng)過過濾分離面達到蠟油分離的目的。脫蠟環(huán)節(jié)是食用油精煉過程中的一道工藝，食用油脫蠟過程中，將脫臭后的油脂送入脫蠟設備的結(jié)晶罐內(nèi)，在結(jié)晶罐盤管內(nèi)通入冷凍鹽水，使油脂緩慢結(jié)晶形成晶核，隨著降溫過程的持續(xù)，晶核緩慢長大成為晶粒，慢慢析出，結(jié)晶完成的油，送入過濾機進行過濾后就是成品油。

　　選購茶籽油精煉成套設備，有哪些參考因素，下面由河南華泰油脂設備廠家作出簡單介紹。

　　1、看用戶的主攻方向。比如用戶要著重開發(fā)冷榨茶籽油，可選購液壓榨油機或螺旋榨油機，配精煉設備即可。用戶要想開發(fā)茶籽更大的油用價值，建議用戶采購浸出精煉生產(chǎn)線，榨油機、預處理設備、浸出設備、精煉設備等一個都不能少，油品雖有所下降，但整體的回報率非常高。

　　2、根據(jù)用戶加工實情，對設備的型號和配置作出正確選擇，比如每天加工多少噸原料，預計產(chǎn)出多少噸茶籽毛油，產(chǎn)出多少成品茶籽油，茶籽油達到幾級油標準，這些問題綜合考慮，選購到合適的設備即可。

　　3、選購茶籽油精煉成套設備，著重選對合作廠家，好的廠家，質(zhì)優(yōu)價廉，設備表現(xiàn)好，也能為用戶的利潤給予保障，這里建議河南華泰廠家，設備穩(wěn)定，經(jīng)驗成熟，值得用戶合作。

　　以上就是壓榨茶籽油的五個加工步驟，經(jīng)過上述六個步驟加工的茶籽油能夠滿足食用油的標準，選購合適的油脂機械設備，注重廠家很關鍵，廠家實力強，設備有保障，讓用戶生產(chǎn)更放心，意向用戶可來華泰糧油機械參觀考察選購。